Ricette
24 avr. 2025
Risotto agli spinaci
Il Risotto agli spinaci è un trionfo di semplicità e gusto. Con pochi ingredienti di qualità, questa ricetta celebra l'eleganza della cucina italiana, offrendo un piatto cremoso e raffinato, perfetto per un pranzo leggero o una cena speciale.
9 avr. 2025
Riz cantonais
Découvrez comment préparer un délicieux riz cantonais avec notre riz Apollo : une recette simple et parfumée, parfaite pour apporter une touche d'Orient à la table.
19 mars 2025
Risotto au safran
Le riz Carnaroli Classico, une variété prisée idéale pour les plats crémeux, est le protagoniste de cette recette traditionnelle qui allie la saveur unique du safran à la délicatesse de la moelle de bœuf. Parfait pour les déjeuners élégants ou les dîners spéciaux, le risotto est préparé en faisant griller le riz, en ajoutant du bouillon de viande et du safran, et en terminant avec du parmesan pour un goût irrésistible.
2 août 2024
Risotto crémeux de courgettes et feta
Découvrez la recette du délicieux risotto crémeux aux courgettes et feta , réalisé avec le très prisé Riz Carnaroli Classique . Un plat simple mais raffiné, qui allie la fraîcheur des courgettes à l'onctuosité de la feta, idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. Parfait pour toute occasion !
18 juil. 2024
Rubinum Tzatziki : un plat frais et savoureux
Avez-vous déjà essayé le riz Rubinum avec du yaourt et des tomates cerises ? C'est un plat d'été simple et délicieux, parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. Enrichi de tomates datterini et de concombres, c'est une véritable explosion de saveurs fraîches.
10 nov. 2022
La recette du risotto aux cèpes avec notre risotto préparé
Le risotto aux cèpes est peut-être l’un des plats les plus emblématiques de la saison automnale. Combien de fois p...
14 oct. 2022
La recette du risotto au radicchio avec notre risotto préparé
Le risotto au radicchio est un plat classique d'automne : enveloppant, savoureux et facile à préparer, l'ingrédient ...
5 juil. 2022
Un classique intemporel : la recette d'une salade de riz unique
Qui a dit que la salade de riz était un plat triste ? Préparée avec des ingrédients de qualité, elle peut être une t...
5 juil. 2022
La recette du Poké Bowl
Qu’est-ce que le Poké Bowl ? Vous avez sûrement entendu parler ces derniers temps du pokè, un plat typique de la c...
22 sept. 2021
Risotto du fromager aux notes d'automne
Ingrédients pour 3 personnes
240 g de riz Carnaroli
40g d'échalotes
60g de beurre au lait cru d'Alto Elvo
...
9 sept. 2021
Tarte au riz et à la ricotta aux cornalines au sirop
Ingrédients pour 6 personnes
140g de riz
500 de lait
100g de sucre
200g de ricotta
3 œufs moyens
Lique...