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Bienvenue à laBalocchina

Bienvenue dans notre boutique en ligne. Vous trouverez ici uniquement du riz de qualité, cultivé dans le Piémont depuis trois générations, conditionné dans un emballage écologique.

Conçu pour ceux qui, comme vous, aiment valoriser chaque expérience en cuisine.

Durabilité

Le premier riz écologique

Territoire

Cultivé dans le Piémont depuis 1930

Innovation

Emballé dans un emballage unique

À propos de nous

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Riso: tendenze e previsioni di mercato

Il mercato globale del riso è in costante crescita, trainato dall'aumento della popolazione e dall'innovazione tecnologica. Cina e India dominano la produzione, mentre l'Italia è il principale produttore europeo. Le nuove tecnologie agricole stanno migliorando sostenibilità ed efficienza, mentre la domanda di riso biologico e integrale aumenta. Il settore affronta sfide legate al cambiamento climatico e alla gestione idrica, ma offre opportunità di sviluppo sostenibile e innovazione.

Innovazione nella produzione di riso

L’industria del riso sta evolvendo grazie a nuove varietà e tecnologie avanzate. La ricerca genetica ha portato alla creazione di risi come okris, rubinum, ebano e grancavour, migliorando resa e resistenza ai parassiti. L’agricoltura di precisione ottimizza l’uso di acqua e fertilizzanti, riducendo sprechi e impatto ambientale. Anche la lavorazione post-raccolta è stata perfezionata per garantire maggiore qualità e sostenibilità. Un futuro più efficiente e rispettoso dell’ambiente è sempre più vicino.
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