Ricette
8 ago 2025
Paella
Un classico senza tempo della cucina spagnola: la paella valenciana è un inno alla convivialità, tra riso, carne, verdure e il calore del Mediterraneo.
25 lug 2025
Insalata di riso con fagioli neri e avocado
Un’insalata di riso fresca e piena di carattere, con riso Rubinum, fagioli neri, avocado e lime. Un piatto vegetariano completo, colorato e ideale per l’estate.
10 lug 2025
Riso con polpo e patate
Un risotto cremoso e profondo, nato dal desiderio di non sprecare nulla: il brodo del polpo diventa protagonista in un piatto che unisce mare e terra con eleganza.
27 giu 2025
Insalata di riso con salmone affumicato e capperi
Leggera, colorata e piena di gusto, l’insalata di riso con salmone affumicato e capperi è il piatto perfetto per i tuoi pranzi d’estate. Scoprila ora!
21 mag 2025
Risotto con punte tenere di ortiche
Un risotto che celebra la semplicità e la freschezza delle ortiche, portando in cucina un sapore autentico e sorprend...
7 mag 2025
Risotto ai peperoni e guanciale
Il Risotto ai peperoni e guanciale è un piatto che unisce dolcezza e croccantezza per un'esplosione di sapori autentici. Scopri la ricetta con il Riso Carnaroli Classico!
24 apr 2025
Risotto agli spinaci
Il Risotto agli spinaci è un trionfo di semplicità e gusto. Con pochi ingredienti di qualità, questa ricetta celebra l'eleganza della cucina italiana, offrendo un piatto cremoso e raffinato, perfetto per un pranzo leggero o una cena speciale.
9 apr 2025
Riso alla cantonese
Scopri come preparare un delizioso riso alla cantonese con il nostro Riso Apollo: una ricetta semplice e profumata, perfetta per portare in tavola un tocco d'Oriente.
19 mar 2025
Risotto alla milanese
Il riso Carnaroli Classico, pregiata varietà ideale per piatti cremosi, è protagonista di questa ricetta tradizionale che combina il sapore unico dello zafferano con la delicatezza del midollo di bue. Perfetto per pranzi raffinati o cene speciali, il risotto si prepara tostando il riso, aggiungendo brodo di carne e zafferano, e completando con parmigiano per un gusto irresistibile.
2 ago 2024
Risotto cremoso alle zucchine e feta
Scopri la ricetta del delizioso Risotto cremoso alle zucchine e feta, realizzato con il pregiato Riso Carnaroli Classico. Un piatto semplice ma raffinato, che unisce la freschezza delle zucchine alla cremosità della feta, ideale per un pranzo veloce o una cena leggera. Perfetto per ogni occasione!
18 lug 2024
Rubinum Tzatziki: un piatto fresco e gustoso
Hai mai provato il riso Rubinum con yogurt e pomodorini? È un piatto estivo semplice e delizioso, perfetto per un pranzo veloce o una cena leggera. Arricchito da pomodori datterini e cetrioli, è una vera esplosione di sapori freschi.
10 nov 2022
La ricetta del risotto ai porcini con il nostro risotto preparato
Il risotto ai funghi porcini è forse uno dei piatti più iconici della stagione autunnale. Quante volte però ci capit...