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Welcome to laBalocchina

Welcome to our online shop. Here you will find only quality rice, grown in Piedmont for three generations, packaged in 100% plastic-free packaging.

Designed for those who, like you, love to add value to every experience in the kitchen.

Sustainability

The first 100% plastic-free rice

Territory

Grown in Piedmont since 1930

Innovazione

Made in unique packaging

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Varietà di riso nel mondo e la Banca del Seme

Scopri la straordinaria varietà di riso nel mondo e l’importanza delle banche del seme nella conservazione di questa risorsa preziosa. Con oltre 100 mila varietà adattate a diverse condizioni climatiche, il riso rappresenta un patrimonio agricolo unico. Le banche del seme, come l’International Rice Research Institute, giocano un ruolo cruciale nella preservazione della biodiversità, garantendo un’agricoltura sostenibile e resiliente per le sfide future.

La lavorazione del riso: dal chicco alla tavola

La lavorazione del riso: dal chicco alla tavolaScopri come il riso, dopo la raccolta, viene trasformato in un alimento pronto per la cucina grazie a un processo di lavorazione attento e sostenibile. Dalla pulitura alla sbiancatura, ogni fase garantisce un prodotto di qualità, ricco di sapore e di tradizione.
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