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Oct 30, 2026
laBalocchina al SIAL Paris 2026: la nostra prima volta tra buyer da tutto il mondo
Dal 17 al 21 ottobre 2026 laBalocchina ha partecipato per la prima volta al SIAL Paris, con buyer da tutto il mondo e il riso DOP di Baraggia Biellese e Vercellese.
Jul 30, 2026
How to choose rice varieties for a restaurant: practical criteria for professional kitchens
Guide for Restaurateurs and Chefs on Choosing Rice Varieties: technique, cooking performance, professional format, kitchen and service testing.