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Carnaroli DOP

Carnaroli DOP premiato ai Great Taste Awards: una stella che racconta il nostro riso

25 ago 2026

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Il nostro Carnaroli DOP in vaso di vetro riceve una stella ai Great Taste Awards 2026: una storia di territorio, cura e gusto italiano.
Confezione professionale di riso Carnaroli DOP da 5 kg su un piano di lavoro in cucina, con utensili e preparazione del risotto sullo sfondo

30 lug 2026

Come scegliere la varietà di riso per un ristorante: criteri pratici per la cucina professionale
Guida per ristoratori e chef alla scelta della varietà di riso: tecnica, tenuta alla cottura, formato professionale, test in cucina e servizio.
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