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Benvenuto su laBalocchina

Benvenuto nel nostro shop online. Qui troverai soltanto riso di qualità, coltivato in Piemonte da tre generazioni, confezionato in packaging 100% plastic free.

Pensato per chi, come te, ama dare valore a ogni esperienza in cucina.

Sostenibilità

Il primo riso 100% Plastic Free

Territorio

Coltivato in Piemonte dal 1930

Innovazione

Confezionato in packaging unici

Dicono di noi

Blog

Varietà di riso nel mondo e la Banca del Seme

Scopri la straordinaria varietà di riso nel mondo e l’importanza delle banche del seme nella conservazione di questa risorsa preziosa. Con oltre 100 mila varietà adattate a diverse condizioni climatiche, il riso rappresenta un patrimonio agricolo unico. Le banche del seme, come l’International Rice Research Institute, giocano un ruolo cruciale nella preservazione della biodiversità, garantendo un’agricoltura sostenibile e resiliente per le sfide future.

La lavorazione del riso: dal chicco alla tavola

La lavorazione del riso: dal chicco alla tavolaScopri come il riso, dopo la raccolta, viene trasformato in un alimento pronto per la cucina grazie a un processo di lavorazione attento e sostenibile. Dalla pulitura alla sbiancatura, ogni fase garantisce un prodotto di qualità, ricco di sapore e di tradizione.

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