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Experience rice - 3 barattoli da 480g - Carnaroli | Baldo integrale | Apollo

laBalocchina

Prezzo di listino €23,00

Prezzo unitario per 

Un pratico cofanetto con tre barattoli, per un’esperienza completa e senza compromessi. Tre risi diversi, della massima qualità, per regalarti la massima libertà di espressione in cucina.

Carnaroli, Baldo integrale e Apollo.

Scoprili tutti in questa pratica confezione da tre.

 

Caratteristiche

Riso Carnaroli: un buon risotto deve avere un’ottima consistenza. Grazie al suo chicco, che resiste perfettamente alla cottura, un buon Carnaroli non scuoce, né rischia di dare vita all’effetto pappone, ma anzi mantiene ogni chicco intatto e sgranato. Per una sensazione piacevole in bocca. Inoltre, la grande quantità di amido garantisce un effetto cremoso, ideale per un risotto perfetto

Riso Baldo integrale: il riso Baldo integrale assorbe in maniera ottimale i condimenti, per chi oltre al voler mangiare sano non vuole rinunciare al gusto. Ricco di proprietà benefiche tipiche dei cereali integrali, come fibre e antiossidanti, nonché vitamine e minerali. 

Riso ApolloIl riso Apollo è un riso di grande tradizione, molto versatile, utilizzato in cucina per realizzare moltissimi piatti diversi. Sebbene questa varietà risicola sia meno famosa degli orientali Basmati e Thai ma fa parte della stessa famiglia e viene impiegato con le stesse modalità.

In questa confezione troverai 3 barattoli del nostro riso, ognuno da 480g.

Perché proprio 480g? La porzione di riso consigliata per pasto è di 80g: usando il nostro pratico dosatore avrai a disposizione 6 porzioni a barattolo.

 

Informazioni 

Riso Carnaroli

Il riso Carnaroli è un riso superfino. Il suo chicco, grande e di forma ovale, presenta una perla centrale opalescente, che aiuta ad assorbire i sapori e gli aromi durante la cottura grazie alla sua superficie porosa. 

Ricco di amilosio e resistente alla cottura, si tratta di un riso perfetto per la preparazione di risotti e che ad oggi è fra i più impiegati in cucina, sia dai grandi chef stellati che dalle famiglie di tutto il mondo.

Baldo Integrale

Il riso Baldo è un riso superfino, caratterizzato da un chicco molto consistente, grande e traslucido. Nasce negli anni Settanta dall’incrocio tra il riso Arborio e la varietà Stirpe 136.

Riso Apollo

Il riso Apollo è un riso aromatico superfino, ottenuto attraverso tecniche di incrocio non OGM tra una varietà asiatica aromatica e un riso italiano.

 

Consigli di utilizzo

Il nostro riso è un prodotto di qualità, realizzato al 100% in Piemonte, e i suoi valori nutrizionali ne fanno un alimento completo e ricco di proprietà benefiche.

Carnaroli

È consigliato utilizzarlo per creare primi piatti, in particolare risotti, ma anche per altre ricette della nostra tradizione, come ad esempio supplì o arancini.

Baldo integrale

La sua ottima tenuta alla cottura ne fa un riso indicato anche per dare vita a gustose insalate di riso. Buono anche per ricreare primi piatti della tradizione, caldi o freddi.

Apollo

È consigliato utilizzarlo per creare primi piatti, o semplicemente di accompagnamento a carne pesce o verdure.

Riso Carnaroli
*Valori medi nutrizionali per 100g
Energia 351 kcal
Grassi 0,7g
Carboidrati 78g
Proteine 7g
Sale 0g
  
Riso Baldo Integrale
*Valori medi nutrizionali per 100g
Energia 365 kcal
Grassi 1,9g
Carboidrati 77g
Proteine 7,5g
Sale 0g
 
Riso Apollo
*Valori medi nutrizionali per 100g
Energia 352 kcal
Grassi 1.0g
Carboidrati 77g
Proteine 7g
Sale 0g

Il nostro riso è confezionato in un packaging moderno, di design, ma soprattutto 100% plastic free, per rispettare l’ambiente e ridurre lo spreco di plastica. Vasetto in vetro con etichetta nera e tappo di cartone con funzione di dosatore danno vita a una confezione pratica, non che piacevole dal punto di vista estetico. Perfetta anche per essere regalata per un’occasione speciale.

Oltre a questo, il tappo dosatore facilità la vita in cucina, evitando l’utilizzo di pese, bilance o altri strumenti per misurare le dosi.

Da non dimenticare, infine, la praticità della confezione, che permette di sigillare il riso in maniera impeccabile e conservarlo in dispensa senza alcun rischio di contaminazione.

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